Créée en 1945, la société LES BISCOTTES ROGER est une société familiale (3ème génération) spécialisée dans la confection de produits de panification sèche (biscottes, toasts, baguettes, etc.). Leader régional incontesté dans le Sud-Est de la France, la société s'est forgé une solide réputation grâce à ses recettes authentiques et ses méthodes de fabrication traditionnelles.
L'entreprise offre un panel varié de produits, allant de l’authentique « Biscottes Aixoise » à des saveurs plus innovantes avec notamment une gamme pour l’apéritif. Bien ancrée sur son territoire, LES BISCOTTES ROGER privilégie les circuits courts et les matières premières locales avec une forte volonté de préserver son savoir-faire artisanal.
Depuis l’arrivée en 2008 d’Eric Sarret, petit-fils du fondateur, à la direction générale, la société a connu un parcours de croissance organique ininterrompu et a conforté sa position de leader indépendant sur son marché.
Grâce à une prise ferme de la BANQUE POPULAIRE MÉDITERRANÉE pour la totalité du financement, Eric Sarret devient actionnaire majoritaire ; cette restructuration capitalistique, qui marque une étape décisive dans la gouvernance et la structure de l'entreprise, permettra la poursuite de sa stratégie de développement.